江苏和火科技股份公司旗下品牌集鲜丰（江苏集鲜丰科技有限公司），成立于2017年11月，注册资本11000万元；公司坐落于南京市建邺区新城科技园国际研发园3栋8层，拥有1800多平米的超现代互联网高新科技企业办公环境，以及人性化的管理模式。公司团队成员汇集了阿里巴巴、中国银行、苏宁等优秀企业、机构的高端人才。
于2017年成立，我们的目标是利用互联网科技改变传统食材交易模式，打造中国第一食材批发&供应链服务B2B平台。
集鲜丰的优势在于我们提供安全、稳定的食材交易平台，将城市分销商（食材批发商）团膳和中高端餐饮企业链接起来，解决交易双方经营痛点，为餐饮企业提供金融服务，为批发商赊销兑现提供保障，为搭建稳定便捷的中国食材批发新市场贡献力量。
同时，对于餐饮企业来说，一方面量身定制的平台系统可以帮助管理者更加透明、高效、智能地管理企业，另一方面线上食材货比三家可以减少采购成本。对于食材批发商来说，则不再需要自己开展市场拓展，大大减少人力成本。
