招聘人数:若干
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1.负责客人所需要食品菜肴的加工、烹饪及其有关工作;
2.指挥所有厨房业务活动,管理厨房员工;
3.制订每天生产计划,确定领班的厨师岗位,安排员工班次;
4.负责保持并不断提高烹饪质量,适时调整菜单内容,不断推出特色菜式;
5.不断提出改进食品采购方法的建议,负责收集,修改,创新可类菜谱;
6.负责食品和劳力成本控制;负责训练和激励厨房员工;
7.与餐厅密切配合,协调与其他部门的关系;
8.负责制订厨房操作规格和技术标准,实施并检查执行情况。任职要求:1.工作认真负责,保证菜品质量.勇于创新;2.有健康证,工作区域及用餐区域的卫生、整洁达标;3.能为员工制作每日简单家常中餐/晚餐。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。