招聘人数:1-3人
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、整理好仪容仪表,按照公司规定着装,提前10分钟到岗 2、查看上一班次有无重点事项需要本班次协助完成,包括人员,设备,物资,客情等 3、审核申领单领取的各种食材和消耗品等用量是否合适 4、参加每日例会,检查员工仪容仪表,下达经理交代的事项 5、直接对餐厅经理负责,对经理分配的任务要按质、按量、按时完成。 6、与厨房保持密切联系,了解厨房出菜情况,确保餐厅服务质量,发挥带头作用,对自己严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导,搞好现场服务,并带领属下员工严格按餐厅服务接待流程进行接待。 7、主持每日例会,落实每天上午开餐和下午开餐的工作准备,检查各岗位员工的仪表仪容及工作情况。 8、抓好每日员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,业务技术水平和思想作风。 9、坚守岗位,巡场时要观察客人和员工的状况,发现问题及时督促下属改善 10、检查每日各区域卫生,备品定位摆放情况。 11、检查餐厅设施设备状况,是否有安全隐患,有损坏要及时报修
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