到岗时间：不限
年龄要求：不限
性别要求：不限
婚况要求：不限
1、认真贯彻店长的指示，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。开好班前会。2、了解当天菜肴的沽清及推荐情况，与各部门及时做好沟通。3、彻底了解菜品、酒水知识、熟记每天出品品种，利用纯熟的销售技巧，做好顾客的点单顾问，并做好服务员的一线辅导。4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。5、热情待客，态度谦和，在职权范围内妥善处理客人投诉，处理不了的向店长汇报。不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告店长，以改进工作。6、严格管理本餐厅的设备、物资、餐具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。做好每月及月末资产盘点及保管工作，并做好填写正规报表。7、负责管理下属员工，提出奖励和处罚员工的建议。8、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。9、做好餐厅安全和防火工作。10、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
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