餐厅经理

到岗时间：不限 年龄要求：不限 性别要求：不限 婚况要求：不限 岗位职责：
1、关注门店每日人员出勤情况，员工工作氛围，员工个人情绪，进行员工访谈了解员工的工作状态，个人状态，对门店管理的感受，及时对门店管理制度进行调整，对门店中层管理干部的日常管理工作进行要求和改善。
2、关注每日各项营业指标达成情况，上升及下降进行原因分析，及时对营业指标进行修订，及时对营销策略和内部服务品质，产品品质卫生状况进行分析制定改进计划进行改善。
3、跟进每日待客工作，收集前厅服务状况，菜品品质，水吧出品品质，解决临时突发事件和客诉，组织管理例会进行沟通，对相关问题给出方法督促其进行调整。
4、做好中层管理和门店各岗位的任命，晋升、和培训工作，让每个中层管理积极向上，用心工作，各自抓好所辖部门的各项工作，重视人才培养让公司在发展时候有人才输出。
5、控制门店支出，把关原材料的选购，门店物品申购，和采购部门密切沟通，减少不必要的开支，杜绝不符合门店出品要求的原材料和物品购入，造成浪费。
6、组织月度优秀员工表彰大会，组织员工日常聚餐拓展等活动，增加团队凝聚力，增强团队工作战斗能力，时刻保持一个积极向上的团队氛围，让员工拥有一个愉悦的工作氛围，让更多人才长久跟随公司发展。
7、门店制度制定，门店各项工作流程制定，科学管理简化流程让团队工作更高效更便捷，让每个员工都能发挥最大的价值。
8、审核月度考勤汇总，保证员工工资各项福利按时发放，做好门店物品资产盘点，提交月度工作总结和下月工作计划。
9、门店各项营运表格更新和优化，每周周报表整理提交，日营业报表，月度营业报表查看，及时对比历史数据，对门店经营进行分析，把握精准的营销方向采取准确的经营方法。
10、协助门店各部门完成各自的管理，随时进行跟进解决突发问题，保证营运顺畅。
完成区域经理临时指派的任务。