到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1.负责快餐行业菜品研发,控制好出品的质量。2.不断研制、创新新菜式,不断提高公司声誉和市场影响力。3.进行市场调查,了解原料并寻找新原料的食材。熟悉原材料种类,产地,特点,价格及时令品种等,必要时参与采购。4.做好菜肴的量化工作,并形成文字档案。制定、修改菜单拟议出菜品价格,控制成本费用,保证好公司毛利率的标准和要求5.负责各店新菜式筹划和更换,负责产品规格的审定。6、负责中央厨房及直营店面的品控质量把控及检查工作,并对检查工作提出整改方案。加强品控管理工作。有相关工作经验优先考虑。7.完成公司领导交予的其它工作任务。任职要求:1、有3年以上餐饮连锁研发工作经验;2、烤肉方面精通;3、对餐饮市场动态了解精通;4、有批量生产管理与控制能力;5、能够独立完成相关项目的开发。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。