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研发总厨

15000-30000
上海-上海 | 不限经验 | 大专学历
91
2019-03-29 更新 被浏览:
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经理
地址:天目西路547号A座逸天阁2302室
职位描述
招聘人数:1-3人 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限 1.熟悉掌握各类掌握各类食材原料技性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方及工艺流程,制定标准作业书(SOP)。2.熟悉掌握新产品开发生产的各个关键节点及生产成本,提高产品质量。3.将通过审核的新产品推广到各分店。确保生产人员熟练掌握加工要领。索取反馈意见并加以完善。
任职要求:1.年龄30-40岁***,烹饪专业出身,8年以上工作经验。2.良好的表达沟通,判断、组织能力、熟悉各种烹调方法,在创新过程中予以新原料,新技法,新设备设施,工用具、器皿进行评价并推广应用。3.能熟练操作OFFICE办公软件。4.遵循公司研发方向,将出品完全量化,并制作文本流程。负责培训、并达到菜品的出品标准。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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上海泰煌餐饮管理有限公司系一家集快餐、火锅、中餐、烧烤于一体的综合型餐饮连锁企业。自上世纪90年代末成立后,公司在全体员工的努力下,秉着 以人为本,以民为天 的经营理念,严抓 产品、服务、卫生、安全 四大质量的管理,逐渐走出了一条符合时代特征的可持续发展的道路。在创立的短短十几年间, 泰煌 品牌便在上海众多区内结出硕果,至今已开设了近50多家直营分店,一举成为沪上知名企业。

目前,公司既是一个财务稳健、能够产生稳定现金流的赢利性企业,又是一个充满发展潜力、具有发展前景的持续成长性企业。面向未来, 泰煌 确立了宏伟的发展战略目标,深入贯彻科学发展观,努力提升核心竞争力。随着 泰煌 品牌的深入人心,企业战略的高瞻远瞩, 公司必定能抓住时代的契机,在中国餐饮业中画出一道更为亮丽的风景线。 泰煌 品牌一定能如日中天,成为中国餐饮界一颗耀眼的明珠!

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我们竭诚欢迎您加入 泰煌 优秀团队,共同见证 泰煌 的成长与成功。

岗位一经录用,公司将提供福利待遇及个人职业发展机会,有意者请将个人简历、身份证及相关资料复印件、本人近照一张以及期望月薪寄至本公司人力资源部,或将个人简历电邮至wjun@shth-co.com

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