日本拉面近年来在中国得到了中国消费者的广泛接受，并取得了快速的发展。
面扑拉面是一家日式拉面连锁餐饮品牌，倡导营养哲学，饱裁专业制面精神，精选上等新鲜食材，以浓郁骨汤重新诠释日式拉面的内涵，务求给予顾客营养美味的高品质餐品于最优质的服务，满足当代社会对饮食营养、美味、快捷、便利的追求，集结趣味元素，为顾客呈现出别具一格的用餐空间。
对年轻消费群体而言，面扑是快餐连锁的品牌，它能正宗营养的日式拉面，因为它具备/含有熬足10小时的浓郁骨汤，它的品牌个性是（可靠、健康、活力、友好）
面扑是一位潜心研究日式拉面的暖男，熟知日本料理的精华所在，以关怀现代人营养饮食为己任，对待朋友更是体贴入微，诙谐幽默的他总能把身边的人逗得开怀大笑，这使得初次见他就像见到一位认识已久的老友。。。
