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诚招日料主厨盐城常州无锡

6000-8000
江苏-无锡 | 不限经验 | 不限学历
2018-11-07 更新 被浏览:
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徐小姐
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地址:无锡南长运河东路158号
职位描述
招聘人数:5-8人 到岗时间:不限 年龄要求:不限 性别要求:不限 婚况要求:不限

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、 高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店日料厨师工作经验;
2、 能接受无锡周边地区苏州、南京、盐城调派;
3、拥有较高的烹饪技术,熟练制作寿司与刺身
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:

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无锡恩多寿司餐饮管理有限公司是一家以引领餐饮时尚为发展理念的创新型公司,立志于打造中国的时尚餐饮品牌。现已经有了N多寿司、龙田料理美术馆、达乐凡式、潘娜可达、小龙田等时尚餐饮品牌。公司不仅为顾客提供优...质的产品,让他们得到超值的感受,而且在品牌选择与开发中遵循 乐活 的理念,倡导简洁、方便、健康、环保的现代饮食生活。N多寿司创五星品质,树行业先锋。品牌经过10年多的发展与历练,队伍不断壮大,专业素质不断提升:采购、研发、培训、售后服务、策划设计、连锁店运营、加盟店管理……各个职能部门紧密配合。三百多人的品牌运作服务团队,与广大加盟商一起,不断将N多寿司事业推向新高。作为国内外带寿司行业的开创者与领导者,为社会各界提供了良好的工作环境和职业晋升空间,同时帮助到很多家庭走上了富裕的道路,N多寿司愿意携手所有致力于外带寿司事业的创业同仁,携手共创美好未来。
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