岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责 一日二餐的烹饪;
3、配合制定每天的菜谱,并对菜谱进行烹调加工。
4、在操作上对成本进行有效控制,力争做到不浪费又能使菜的色、香、味俱佳。
5、遵守、执行学校的各项管理制度和食堂的卫生管理制度,负责岗位工作区域的卫生,并将所有物品摆放整齐,保持环境卫生和个人卫生。
任职资格:
1、年龄30-60岁之间,人品端正、有责任心,身体健康、精力充沛;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、有健康证,有幼儿园或小饭桌工作经验者优先录用!
工作时间:周一到周五,周末及法定节假日正常休息。

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