招聘人数:1-3人
到岗时间:不限
年龄要求:不限
性别要求:不限
婚况要求:不限
1、依据烧烤业态需求、顾客需求、产品竞争力需求、菜单结构需求、替补菜品需求,研发符合火辣冰爽特色的新品;2、 收集符合烧烤业态的原材料、成品品项;3、 完成所收集原材料与成品品项相关的资料建立,为研发明确方向与提供选择;4、 更换原材料,提升原材料质量、原材料货源稳定性;5、 改良半成品制作工艺,提高物资生产便捷性、配送便捷性、分店操作便捷性、提高分店品质稳定性;6、 改良改良分店生产工艺,提高分店操作便捷性与分店品质稳定性;7、 改良调配料,提升产品口感;8、 新市场口味风格与特有的烧烤菜品的前期调研,为新市场的打开做准备;9、现有市场之间的技术交流与学习,南区其他市场的技术支持。
任职资格:1、知悉烧烤业态需求、顾客需求、对公司产品竞争力有一定的了解、可根据市场调整菜单结构,具有独立开发新产品的能力(包括烧烤、凉菜及其它附属产品);2、 热爱烧烤工作,对烧烤产品、调料有较强的嗅觉能力;3、 熟知食品安全规定,可很好地保证开发原料的安全性;4、 熟悉相关法律、法规,对食品安全、生产安全具有较强的意识。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。